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美容院員工服務培訓手冊 - 美萍美容院管理系統(tǒng)

[日期:2008-06-17 ] 來源:  作者:未知
一、正確的站姿應是:雙腳以兩肩同寬自然垂直分開(體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹)
  正確原座姿是:雙腳靠攏,雙手放置膝蓋上左右均可,腰直挺胸。頭部不能左右斜。
  儀表:要求整潔,每天上班前化妝給人感覺清秀,發(fā)妝隨時應注重打理,服裝要求得體。
二、微笑
  微笑是世上更美麗、更受歡迎的語言。美容、美發(fā)業(yè)一個好的微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務成功的關鍵,更是您建立消費群體的 有力武器。微笑的到位也意味著引導消費的成功。
  通常培訓是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘,其次讓員工相互對練微笑。經(jīng)過半個月后,員工一定會露出滿意的笑容,請員工記。骸 我們不能掌握自己的長相,但我們能掌握自己的笑容”。
三、態(tài)度
  員工的服務態(tài)度是服務中更為關鍵的一環(huán)。沒好的服務態(tài)度直接會導致顧客的流失,會讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。 有這樣一句話:“我們不能改變天氣,但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快,那么在為顧客服務時,一定會流露給顧 客。也那就說員工的壞心情會直接通過服務轉(zhuǎn)移到顧客身上,那樣態(tài)度就談不上熱情、周到啦。作為顧客是拿錢來消費,來享受的,一旦態(tài)度 差:“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務原則體現(xiàn)在哪些方面呢?所以要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入發(fā)廊、美容院;不 要把您的不愉快心情,強加于顧客、同事身上,給別人帶來不愉快,要讓員工知道熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本。
四、技能
  態(tài)度是根的話,那技能即是本,二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業(yè)績。無論是美容還是美發(fā)中任何一項技能都極為首要。要讓每 位員工清楚明白他的技能服務環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關系和聯(lián)系;要讓員工明白,企業(yè)是多么需要他。通常培訓首先是集中起來統(tǒng)一手法、 技巧進行正規(guī)培訓,經(jīng)考試合格后上崗,其次是根據(jù)不同特點專門指定人進行有目的訓練,再次是讓員工啦解,控制更多的相關信息。把優(yōu)秀 員工送到更先進的方面去“充電”,讓員工將控制的新技術(shù)運用到顧客身上,為您產(chǎn)生效益,同時使員工自身得到啦提升。技能增高訓練每月 可進行理論、實踐各考核一次,促使員工不斷努力增高自己的技能。
五、接待技巧
  不能正確控制接待技巧,再好的服務、技能等于零,顧客還是不回頭,因為不對路。在顧客進門一瞬間,員工就得細致觀察顧客心態(tài)及檔 次,員工應站在店內(nèi)45度方面。在顧客進店前應及時把門推開,側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”,千萬留意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領座 、倒茶,隨后很小心地問顧客需要哪些服務,在服務中要學會與顧客拉拉家常,問一問工作,談談他身上的亮點,如眼睛、手表、服裝、皮鞋 等,多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通,在介紹服務時留意運用專業(yè)語言,在顧客心中,您是專家,就像病人上醫(yī)院看病一樣,此時您那就更 好的醫(yī)生。當顧客很煩,對您語言過重時,員工不能露出不滿表情,婉轉(zhuǎn)不失體態(tài)把話題引向別處。培訓員工接待技巧更好辦法是:模式演練 。
六、溝通技巧
  好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭,員工溝通好顧客很可能改變主意,也許是燙、也許是、也許是 染;一個普通顧客只要重視他,溝通到位,也許變?yōu)槟L期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里更好的東西,包含技術(shù)、產(chǎn)品、 服務、環(huán)境,我們做的將是別人所沒的服務。一定用“肯定”性的語言,不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達到“放心”,員工的 溝通就到位啦。通常培訓溝通技巧有幾種方法,多讓員工看交際藝術(shù)、處事藝術(shù)、為人藝術(shù)、社交藝術(shù)等相關地方的書籍,其次帶領、鼓勵員 工多講,多談心得,不斷修正。增高員工的溝通能力,需要一定時間,再那就幫員工寫出幾個基本溝通語言和辦法,讓員工與顧客進行溝通。 把溝通技巧入到考核員工范疇中去,讓員工主動努力學好溝通技巧。
七、自信
  樹立員工自信,是培訓員工首要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信,在給顧客介紹時吞吞吐吐,說不清楚,以及不敢面對顧客,從而使顧客產(chǎn)生多 慮。要敢于面對顧客,具有“我是更好”、“我們這更好”、“我的服務一定會讓您滿意”心態(tài),那就需要把員工培訓成一個自信人。就需要 帶領員工參與公益勞動;組織員工進行演講比賽,唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會,讓每位員工當一天“經(jīng)理”, 上班前在店門外做體操等均是培養(yǎng)、樹立員工自信的好方法。
八、真誠關心顧客
  當顧客進入店內(nèi)后,顧客變?yōu)榭腿,員工應象對待親人一樣對等顧客,把客人帶進的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的方面 ,讓他放心、給他安全感,應是特別留意的幾個小節(jié),在店前備幾個公用傘,傘借他后,他會很快奉還,備一點針、線,解決顧客因裂線、掉 扣產(chǎn)生的不便,這樣員工就能很好為顧客解決尷尬,一定能在顧客心中留下深刻印象,從而給您帶來更大的收益。
九、培訓員工顧客至上“十不要”
  1、不要認為有比你顧客還首要的人。
  2、不要忽視顧客需求。
  3、不要忘記未來。
  4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。
  5、不要永遠聽信顧客。
  6、不要認為“顧客至上”很容易做到。
  7、不要忘啦做到“顧客至上”需要時間。
  8、不要給顧客出難題。
  9、不要和顧客爭執(zhí)。
  10、不要忘啦顧客永遠是對的。
十、培訓員工“十點”工作原則
  做事多一點、微笑多一點、腦筋活一點、嘴巴甜一點、效率高一點、說話輕一點、肚量大一點、儀表美一點、行動快一點、服務好一點
十一、八條服務標準
  客人進門問聲好,安排落座端飲料;輕聲細語問需要,主動傾聽溝通好;翻查材料供參考,產(chǎn)品特點詳明白;引導服務更首要,下次服務 還找我
十二、接待客人八大用語
 。1)歡迎光臨
  (2)對不起
  (3)請稍等
 。4)讓您久等啦
  (5)請這邊來
 。6)是、知道啦
 。7)請原諒
 。8)謝謝
十三、員工七大服務要求
 。1)永遠保持微笑
 。2)知道、聲音干脆、清楚、親切
 。3)動作忙而不亂、隨機應變,應付突出事件
  (4)永遠站在顧客立場著想
 。5)永遠不要在客人背后議論客人
    (6)記住客人的名字
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